第 193 章(1/2)
春节临近。
婶婶说, 今年小姑小姑父也不来, 这个年,便一家人简简单单过, 不折腾了,年夜饭也不做那么一大桌了,太累, 还没人爱吃, 费力不讨好。
平日里大鱼大肉地惯了, 一到春节, 婶婶也变不出什么花儿来, 为了显出春节的不同来,只能往更大鱼, 更大肉上招呼。出生在物质不大充裕的年代, 虽然从小到大家境一直都还不错, 但婶婶还是留有肉很珍贵,至少比蔬菜珍贵的观念。那年代,大家都是平日里不吃不喝省着,有什么好东西都留到春节, 好摆出一桌更丰盛的年夜饭来。如今, 要婶婶摆一桌青青草原, 便总觉得说不过去,觉得寒碜, 不吉利。
于是每年春节前两天, 婶婶便开始炖排骨, 炖鸡,炖牛肉,一锅一锅地煮,煮完了放阳台上,那么大量,一家人只能慢慢热着吃。为了尽快吃完,婶婶也不怎么做额外的菜了,于是那几天,便是一家人最渴望清淡,最渴望蔬菜的时候,偶尔炒个青菜,炒个绿豆芽,总是瞬间被一扫而光。
婶婶每每看到自己做的一桌子肉没人吃,还招人嫌弃……
热了凉,凉了又热,肉开始发干发硬,不鲜嫩了,最后实在没人吃,只能倒掉,便一边倒一边不高兴地说:“不吃是吧?行,那下次再也不做了。不是喜欢吃草吗,明年大家就一起吃草吧。”
只是到了第二年,还是炖肉。
炖了依旧没人吃,于是又一边骂着一边倒掉。
循环往复。
而今年,春节前一周,婶婶便说到了春节菜价肉价要上涨,要趁涨价之前在家里多囤点东西才行。
于是每天吃了饭,简单收拾一番,便带书庭一美小明三个开车去超市,推着车子在超市里闲逛,有需要的东西便买,没有需要的,那权当饭后散步了。
今天买了排骨,前腿肉,一美以为已经买得足够多,够过个婶婶口中“简简单单的年”了,只是第二天,便又有鸡鸭鱼肉要买,买了鸡鸭鱼肉,第三天又有海鲜要买,第四天又有水果饮料要买,第五天,觉得第一天买的排骨不够多,之前过年都是一扇一扇地买,今年就买了五斤,觉得少,排骨又要糖醋,又要和豆角土豆一起炖,怕不够,于是又买了五斤……
一美便知道,这个年是简单不了了。
见婶婶买了又买,买了又买,一美便提醒婶婶说:“少买一点吧,家里阳台已经堆了一堆东西了,快吃不完了。”
婶婶说:“行,就少拿点儿。”
嘴上说着,实际上拿的量却是一点也不少。
回到家,一美帮婶婶把东西放到阳台上,看到那一地五颜六色的塑料袋便想,这个年真是比以往有过而无不及啊。
婶婶看着那一地东西,也觉得买多了,便说:“留着慢慢吃吧,每天少吃点,不一块儿炖了,全一块儿做,大家都吃腻了,不爱吃,最后又都浪费了。”说着,又问书庭,“大宝啊,维钧喜欢吃啥?我们这儿的菜他吃得惯吧?”
“他……”书庭一副一言难尽的表情,“他就跟我爸一样,喜欢吃肉,什么肉都喜欢,而且嘴壮,什么都吃。我上次第一次做糖醋排骨,没煮熟,里面还夹生呢,又拿过去继续煮,煮熟了,但还是味道怪怪的,我是一口都吃不下,结果他晚上吃了半锅,第二天早上又吃了半锅,全吃完了,还说做得不错。”说着,忍不住哈哈大笑。
婶婶便问:“你婆婆做饭就不好吃吧?我上次跟你婆婆一起做饭,你婆婆是真不会做饭啊,说他们家要么炒菜放一点儿猪肉,要么不做肉,要么不管什么肉,都白水煮,蘸酱油吃,稍微复杂一点儿的菜就不会做,炒个青菜也不好吃。维钧吃着那样的饭长大,所以现在也不挑。”
“对,我婆婆做饭是真不好吃,而且因为不会调料,就放一些很重的香辛料,我都吃不惯。我婆婆一来,我就要瘦,平常婆婆不在,我自己吃点儿外卖,周末再和陆维钧出去吃一通,还能吃得好一点儿呢。”
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