试卖（1/2）

“小二哥, 你别急着撵我走，可以先试试咱家吃食, 觉得好就留些，不好再轰我走。--*--更新快，无防盗上www.dizhu.org-*---”

小二不耐烦道：“你说你是卖香肠的，我就问你, 你家香肠还能有咱们镇上云记家的好吃？要是真那么好吃还用得着你到处推销，早开了铺子如云记般坐在铺子里数钱了, 还用得着东窜西窜的。”

周景还是那句话，“云记的好吃不好吃的我不知道, 但是我这里有麻辣口味的他肯定没有。而且我家还有鸭货，这个吃食可是镇上独一份, 同样是不逊色于香肠的下酒菜, 不夸张地说很多吃了我家香肠和鸭货的主顾都夸我家吃食比云记的好吃。当然如果小二哥不信，你可以尝尝，我算你免费。”

小二张嘴刚要反驳什么, 旁边邻座一位青衫中年男人道：“你家吃食叫什么名字？”

周景没想到小二没看上，倒被他家客人瞧上了，这算不算上门抢生意。周景抬头看了看小二, 寻思着小二要是不允他就走人, 再怎样也不做上人家铺子里抢生意的勾当。

没想到小二却瞪着眼睛道：“问你话呢, 你倒是回呀。”

周景一时间搞不清小二的意思, 就当他是心大到不在意，回道：“我家是集市上的周记香肠，不敢说做的吃食怎样人间美味, 但是在口味上绝对独一份。”

中年男人点点头，“你给我来半斤香肠，鸭货也随便来几样我尝尝。”

“好的。”

周景观中年男人穿着打扮不俗，又看小二对他态度上恭敬就知道他是个有钱的贵客，小二不敢轻易得罪。否则只凭他卖吃食竟卖到酒楼里还抢了客人这一条，这买卖就做不成。

周景给中年男人上一根香肠，鸭货上鸭脖鸭爪鸭头鸭胗等等，甚至土豆片海带扣也样样少来了些。中年男人似乎对麻辣口味的吃食很感兴趣，第一口就品尝了麻辣香肠。

麻辣口味的吃食很挑人，能吃辣的人不但不觉得辣，反而是无辣不欢，不能吃辣的沾上一点点就能灌一大杯水。

这个中年男人却似很享受这种麻辣口味，香肠吃进嘴里并没有辣得嘶嘶哈哈，竟还能气定神闲地品尝下一样。--*--更新快，无防盗上www.dizhu.org-*---

周景拿出他所有的吃食样式，中年男人便一碟碟品下来。

“您很能吃辣，许多顾客第一次吃我家麻辣口味的香肠和鸭货都会辣到失态。”

中年男人不置可否，轻笑声。

“你的吃食打算怎么卖？”

“香肠二十文一斤，鸭货要看你买什么，不同的价位价格也不一样……”

周景还没说完话，就被小二打断。

“这是我家掌柜，姓蔡，你要是想做生意就别要谎。”

周景马上道歉道：“我有眼不识泰山了，没认出蔡掌柜的，还以为是哪里的富贵老爷。”

蔡掌柜并不放在心上，随意摆手道：“无妨。”

周景道：“蔡掌柜亲自试吃了，知道咱家东西味道绝对不差，口味上也占了一个鲜字，是下酒的小菜。不妨可以留下些试试，咱家是可以试卖的。”

“试卖？”

“对，试卖。”周景解释道：“蔡掌柜可以根据酒楼里的销售量，大致推算出一日可以卖多少吃食，我可以给你留下估算出的量。有三日的试卖期，也就是说头三日你一文的本钱也不用拿尽管卖就是了，卖了多少就给我结算多少的账，至于剩下的，卖不了的，算我的。只要你有东西在，别因为卖不了发馊了或者其他原因给扔了，叫我对不上帐就行。”

这对酒楼而言简直就是稳赚不赔的生意，三天时间，一样吃食受欢迎与否足够证明了。

蔡掌柜道：“你对自家的吃食很有信心。”

周景也不虚假，直接就点头道：“我家吃食做工讲究，里面有独门秘方，不说别的就是麻辣五香这两种特别的口味，云记就没有，也算镇上头一份了。蔡掌柜要是想要，我自然不会要谎。香肠就给十八文一斤，鸭头十文一斤……海带扣土豆片是下酒的小菜，本小利薄，四文一斤。”

“你可以留些试试，好卖咱们就签订长期契约。要是不好卖，损失都在我这里，你酒楼里一文钱也损失不着。”

蔡掌柜直接道：“这样稳赚不赔的生意我做了。三种口味的香肠每样给我来五斤，鸭货每样三斤，土豆片海带扣给我来二斤，我做小菜买。不过咱们得事先说下，你既然卖给我了，别的酒楼就不能卖了。”

周景知道酒楼里做生意也讲究独一份，但他想走的不是独一份的路子，而是批发。相当于把所有酒楼都变成他的销售点，这个法子真能成，那么镇上酒楼大大小小这么多铺子，哪怕有几十分之一肯代卖的，那销售量就相当可观了。

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